Загрузка ...
Рецепт шоколадных скелетиков: пошаговый рецепт и фото
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Сливочное масло, размягчить1 чашка
- Сахар1 чашка
- Коричневый сахар1/2 чашки
- Яйцо1
- Ванильная эссенция1 ч.л
- Мука2 3/4 чашки
- Какао-порошок1/2 чашки
- Сода1 ч.л
- Сахарная пудра1 1/2 чашки
- Молоко2 ст
На порцию
Калории: 30 ккал
Белки: 0.40 г
Жиры: 0.64 г
Углеводы: 5.76 г
Шаги
-
Сливочное масло и сахар взбить в большой миске до получения светлой пышной массы. Влить яйцо и эссенцию, снова взбить. Муку, какао и соду соединить в отдельной посуде, постепенно всыпать во взбитую массу, перемешать. Накрыть и поставить в холодильник на 1-2 часа.
-
Разделочную поверхность присыпать мукой. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,3 см. печенье вырезать фигурной высечкой для пряничных человечков, обмакнув ее в муку. Выложить на смазанные жиром противни.
-
Выпекать при 190С 7-8 минут. Готовое печенье оставить на противне, затем переложить на решетку для остывания.
-
В миске смешать сахарную пудру с молоком до однородной консистенции. Полученную глазурь поместить в кондитерский мешок или полиэтиленовый пакет, герметично закрыть, у пакета срезать один уголок. Выдавливая глазурь на остывшее печенье, нарисовать скелетики.
