Загрузка ...
Ингредиенты
Порции: –+
- Сливочное масло, размягчить 1 чашка
- Сахар 1 чашка
- Коричневый сахар ½ чашки
- Яйцо 1
- Ванильная эссенция 1 ч.л
- Мука 2 3/4 чашки
- Какао-порошок ½ чашки
- Сода 1 ч.л
- Сахарная пудра 1 1/2 чашки
- Молоко 2 ст
На порцию
Калории: 30 ккал
Белки: 0.40 г
Жиры: 0.64 г
Углеводы: 5.76 г
Шаги
-
Сливочное масло и сахар взбить в большой миске до получения светлой пышной массы. Влить яйцо и эссенцию, снова взбить. Муку, какао и соду соединить в отдельной посуде, постепенно всыпать во взбитую массу, перемешать. Накрыть и поставить в холодильник на 1-2 часа.
-
Разделочную поверхность присыпать мукой. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,3 см. печенье вырезать фигурной высечкой для пряничных человечков, обмакнув ее в муку. Выложить на смазанные жиром противни.
-
Выпекать при 190С 7-8 минут. Готовое печенье оставить на противне, затем переложить на решетку для остывания.
-
В миске смешать сахарную пудру с молоком до однородной консистенции. Полученную глазурь поместить в кондитерский мешок или полиэтиленовый пакет, герметично закрыть, у пакета срезать один уголок. Выдавливая глазурь на остывшее печенье, нарисовать скелетики.
