Загрузка ...
Ингредиенты
Порции: –+
- Выход: 50 штук
- Сливочное масло, размягчить ¾ чашки
- Сахар 1 чашка
- Яйца 2 штуки
- Молоко 2 ст.л
- Миндальная эссенция ½ ч.л
- Мука 3 3/4 чашки
- Разрыхлитель 2 ч.л
- Цветная глазурь
На порцию
Калории: 25 ккал
Белки: 0.43 г
Жиры: 0.82 г
Углеводы: 4.09 г
Шаги
-
Масло и сахар взбить в большой миске до получения светлой пышной массы. Влить яйца, молоко и эссенцию. соединить муку и разрыхлитель, всыпать во взбитую массу, перемешать. Накрыть и поставить в холодильник на 2-3 часа.
-
Разделочную поверхность присыпать мукой. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,3 см. Печенье вырезать высечкой в форме поросенка размером примерно 5Х7 см, обмакнув ее в муку. Выложить с интервалом 3 см на сухие противни. Выпекать при 190С 7-9 минут. Переложить на решетку для полного остывания. Фигурки обвести по контуру цветной глазурью.
