Загрузка ...
Печенье с корицей и имбирем
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Выход: 36 штук
- Шортенинг (пекарский жир)1/4 чашки
- Сахар1/4 чашки
- Темная меласса1/2 чашки
- Яйцо1 шт.
- Мука2 чашки
- Сода1 ч. л.
- Молотый имбирь1 1/2 ч. л.
- Молотая корица1 ч. л.
- Соль1/2 ч. л.
- Вода3/4 чашки
- ГЛАЗУРЬ:
- Сахарная пудра1 1/2 чашки
- Молоко2 ст. л.
- Ванильная эссенция1/4 ч. л.
На порцию
Калории: 21.95 ккал
Белки: 0.40 г
Жиры: 0.80 г
Углеводы: 3.50 г
Шаги
-
Шортенинг и сахар взбить в большой миске до получения пышной массы. Добавить мелассу и яйцо. Муку, соду, имбирь, корицу и соль соединить в отдельной посуде, постепенно, перемежая с водой, добавить во взбитую массу, перемешать.
-
Тесто выложить в смазанную жиром форму 32,5 х 22,5 см. Выпекать при 200°С 13-15 минут, проверить на готовность. Поместить на решетку для остывания.
-
Ингредиенты глазури смешать в маленькой миске до однородной консистенции. Глазурь нанести на остывшую основу.
Патока, корица и имбирь придают этом у классическому печенью, покрытому тонким слоем глазури, совершенно новый, оригинальный вкус.
