Загрузка ...
Рецепт яблочного печенья с ванильной глазурью: пошаговая инструкция, фото
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Выход: 50 штук
- Шортенинг (пекарский жир)1/2 чашки
- Коричневого сахар1 1/3 чашки
- Яйцо1 шт.
- Молоко1/4 чашки
- Мука2 чашки
- Сода1 ч. л.
- Молотый мускатный орех1 ч. л.
- Молотая корица1 ч. л.
- Молотая гвоздика1/2 ч. л.
- Рубленые грецкие орехи1 чашка
- Мелко нарезанные очищенные яблоки1 чашка
- Изюм1 чашка
- ВАНИЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ:
- Сахарная пудра1 1/2 чашки
- Сливочное масло, растопить1 ст. л.
- Ванильная эссенция1/2 ч. л.
- Соль1/8 ч. л.
- Молоко3 ч. л.
На порцию
Калории: 24 ккал
Белки: 0.42 г
Жиры: 1.19 г
Углеводы: 2.80 г
Шаги
-
Шортенинг с коричневым сахаром взбить в большой миске до получения светлой пышной массы. Продолжая взбивать, влить яйцо и молоко. Муку, соду, мускатный орех, корицу и гвоздику соединить в отдельной посуде, постепенно всыпать во взбитую массу, перемешать. Добавить грецкие орехи, яблоко, изюм.
-
Тесто с помощью столовой ложки выложить с интервалом 5 см на сухие противни. Выпекать при 200°С 8 -10 минут или пока края не подрумянятся. Переложить на решетку для остывания.
-
Пудру, масло, эссенцию и соль соединить в маленькой миске, добавить нужное количество молока, чтобы получить жидкую консистенцию. Получившейся глазурью полить теплое печенье. Остудить.
