Загрузка ...
Рецепт шоколадного печенья с мятной глазурью: пошаговый рецепт и фото
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Сливочное масло, размягчить1 чашка
- Сахарная пудра1 1/2 чашки
- Несладкий шоколад, растопить иостудить55 г
- Яйцо1
- Ванильная эссенция1 ч.л
- Мука2 1/2 чашки
- Разрыхлитель2 ч.л
- Соль1/4 ч.л
- ГЛАЗУРЬ:
- Сливочное масло, размягчить1/4 чашки
- Сахарная пудра2 чашки
- Молоко2 ст.л
- Мятная эссенция1/2 ч.л
- Зеленый пищевой краситель
На порцию
Калории: 46 ккал
Белки: 0.46 г
Жиры: 2.43 г
Углеводы: 5.35 г
Шаги
-
Масло и пудру взбить. Добавить шоколад, яйцо и эссенцию, перемешать. Сухие ингредиенты соединить в отдельной посуде, всыпать во взбитую массу, хорошо взбить. Тесто скатать в колбаску диаметром 5 см, завернуть в пищевую пленку. положить в холодильник на час.
-
Охлажденное тесто вынуть из пленки и нарезать ломтиками по 0,3 см. Выложить с интервалом 5 см на сухие противни. Выпекать при 200С 7-8 минут. Переложить на решетку для остывания.
-
Ингредиенты глазури смешать. Нанести на печенье. Хранить в холодильнике.
