Загрузка ...
Рецепт песочного печенья с клюквой: пошаговый рецепт и фото
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Выход: 24 штуки
- Сливочное масло, размягчить1 чашка
- Сахарная пудра1/2 чашки
- Яйцо1 штука
- Мука1 1/2 чашки
- Свеженатертая кокосовая стружка1/2 чашки
- Соль1/3 ч.л
- Сахар1/2 чашки
- Коричневый сахар1/2 чашки
- Кукурузный крахмал3 ст.л
- Клюква340 г
- Яблочный сок без сахара1 чашка
- Рубленые грецкие орехи1 чашка
- Белый шоколад, растопить55 г
На порцию
Калории: 33 ккал
Белки: 0.41 г
Жиры: 1.37 г
Углеводы: 4.62 г
Шаги
-
Масло и пудру взбить в большой миске до получения светлой пышной массы. влить яйцо. муку, кокосовую стружку и соль соединить в отдельной посуде, постепенно всыпать во взбитую массу, перемешать. Отложить чашку теста для посыпки. Оставшееся тесто выложить в смазанную жиром форму 32,5Х22,5 см. Выпекать при 220С 10 минут.
-
Сахар и кукурузный крахмал соединить в маленькой кастрюле, добавить клюкву и яблочный сок. Довести до кипения. Убавить огонь, варить, помешивая, 5 минут. снять с огня, вмешать грецкие орехи.
-
Начинку выложить поверх пласта. Посыпать отложенным тестом. выпекать 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета. Поместить на решетку для остывания. Полить белым шоколадом. Разрезать на прямоугольные кусочки.
