Загрузка ...
Рецепт печенья “Звезда Востока”: пошаговый рецепт и фото
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Выход: 24 штуки
- Шортеринг (пекарский жир)1/3 чашки
- Сахар1/2 чашки
- Яйцо1 штука
- Темная меласса2 ст.л
- Мука1 чашка
- Сода1 ч.л
- Молотая корица1/2 ч.л
- Гвоздика1/2 ч.л
- Имбирь1/2 ч.л
- Соль1/8 ч.л
На порцию
Калории: 30 ккал
Белки: 0.93 г
Жиры: 0.56 г
Углеводы: 4.89 г
Шаги
-
Шортеринг и сахар взбить до получения пышной массы. Влить яйцо и мелассу. Соединить муку, соду, корицу, гвоздику, имбирь и соль соединить в отдельной посуде, всыпать во взбитую массу, перемешать. Накрыть и поставить в холодильник.
-
Тесто скатать в шарики, каждый объемом по столовой ложке. Обвалять в оставшемся сахаре. Выложить с интервалом 5 см на смазанные жиром противни. Сплющить дном стакана, смазав его жиром.
-
Выпекать при 180С 8-10 минут или пока края слегка не подрумянятся, а верх не покроется трещинками. Готовое печенье оставить на противне на минуту, затем переложить на решетку для остывания.
