Загрузка ...
Для этого рецепта не рекомендуется использовать арахисовую пасту пониженной жирности и ее заменители.
Рецепт печенья с арахисом и карамелью: пошаговый рецепт и фото
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Выход: 100 штук
- Шортенинг (пекарский жир)1 1/2 чашки
- Арахисовая паста1 1/2 чашки
- Сахар2 штуки
- Коричневый сахар1 1/2 чашки
- Яйца4 штуки
- Мука3 3/4 чашки
- Сода2 ч.л
- Разрыхлитель1 1/2 ч.л
- Соль3/4 ч.л
- Карамельные конфеты280 г
На порцию
Калории: 24 ккал
Белки: 0.25 г
Жиры: 1.35 г
Углеводы: 2.75 г
Шаги
-
Пекарский жир, арахисовую пасту, 1 1/2 чашки сахара и коричневый сахар взбить до получения светлой пышной массы. Добавить яйца, выливая по одному и каждый раз взбивая. Сухие ингредиенты соединить в отдельной посуде, всыпать во взбитую массу, перемешать. Поставить в холодильник на час.
-
Каждую конфету обернуть в порцию теста, равняющуюся 4 чайным ложкам. Сформировать шарики, обвалять в оставшемся сахаре.
-
Выложить с интервалом 5 см на сухие противни. Выпекать при 180С 10-12 минут. Готовое печенье оставить на противне на 5 минут, затем переложить на решетку для полного остывания.
