Загрузка ...
Рецепт печенья “Мышки”: пошаговый рецепт и фото
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Арахисовая паста1 чашка
- Сливочное масло, размягчить1/2 чашки
- Сахар1/2 чашки
- Коричневый сахар1/2 чашки
- Яйцо1
- Ванильная эссенция1 ч.л
- Сода1/2 ч.л
- Половинки арахиса
- Тонкая лакричная соломка, разрезать на кусочки по 5-6 см
На порцию
Калории: 42 ккал
Белки: 0.72 г
Жиры: 1.37 г
Углеводы: 6.81 г
Шаги
-
Арахисовую пасту, масло и сахар двух видов взбить в большой миске. Продолжая взбивать, влить яйцо и эссенцию. Муку и соду соединить в отдельной посуде, постепенно всыпать во взбитую массу, перемешать. Тесто накрыть и поместить в холодильник не меньше чем на час
-
Охлажденное тесто скатать в шарики диаметром 2,5-3 см, затем придать им каплеобразную форму. Выложить с интервалом 5 см на сухие противни, сплющить - получится туловище мышки. Сделать ушки, вдавив ближе к заостренному концу по две половинки орешка. с противоположной стороны печенья с помощью зубочистки сделать отверстие глубиной 1,5 см.
-
Выпекать при 180С 8-10 минут или до золотистого цвета. Пока печенье не остыло, вставить в отверстия хвостики из лакричной соломки. переложить на решетку для полного остывания.
