Рецепт печенья “Божьи коровки”: пошаговый рецепт и фото

Рецепт печенья “Божьи коровки”: пошаговый рецепт

Будете ли Вы готовить печенье "Божья коровка" по нашему рецепту?

Загрузка ... Загрузка ...
Ингредиенты
Порций: +
  • Сахар1 чашка
  • Сливочное масло, размягчить1 чашка
  • Рапсовое масло1 чашка
  • Сахарная пудра1 чашка
  • Яйца4 штуки
  • Ванильная эссенция1 ч.л
  • Мука4 3/4 чашки
  • Разрыхлитель2 ч.л
  • Красный пищевой краситель 
  • Черный пищевой краситель 
  • Полусладкий шоколад340 г
  • Белый шоколад1/2 чашки
На порцию

Калории: 36 ккал

Белки: 0.39 г

Жиры: 2.27 г

Углеводы: 3.53 г

Шаги
3 час. 35 мин. Печать
  • Сахар, сливочное и рапсовое масло смешать в большой миске до однородной консистенции. Добавить яйца, выливая по одному и каждый раз тщательно взбивая. Вмешать эссенцию. Муку и разрыхлитель соединить в отдельной посуде, постепенно всыпать во взбитую массу, перемешать. Накрыть и поставить в холодильник на 2 часа.

  • Разделочную поверхность присыпать мукой. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Печенье вырезать круглой высечкой диаметром 7-8 см, обмакнув ее в муку. Выложить с интервалом 2-3 см на слегка смазанные жиром противни.

  • В маленькой миске взбить оставшиеся яйца. Добавить красный пищевой краситель, хорошенько перемешать. Нанести на печенье

  • Выпекать при 190С 8 минут. с помощью кисточки нанести две линии из черного пищевого красителя, изображающие сложенные крылья.

  • Полусладкий шоколад растопить в толстостенной кастрюле или в СВЧ-печи, размешать до однородной консистенции. Выложить по 1/4 чайной ложки в верхнюю треть печенья, придать форму овала - это будет головка божьей коровки. На крылья нанести по нескольку капель этого же шоколада, чтобы получились пятнышки ( для этого можно использовать чипсы или крупный кондитерский бисер)

  • На место глаз поместить два чипса или кусочка белого шоколада. В центре каждого глаза нарисовать темным шоколадом (или бисером) точку. Переложить на решетку ля остывания.


Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: