Загрузка ...
Рецепт овсяного печенья с мелассой и шоколадом: пошаговый рецепт и фото
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Выход: 18 штук
- Шортенинг (пекарский жир)1/2 чашки
- Сахар1 чашка
- Темная меласса1 ст.л
- Яйцо1 штука
- Ванильная эссенция1 ч.л
- Мука1 чашка
- Быстроразваривающиеся овсяные хлопья1 чашка
- Сода1 ч.л
- Молотая корица1 ч.л
- Соль1/2 ч.л
- Полусладкий шоколад (чипсы или стружки)170 г
На порцию
Калории: 35 ккал
Белки: 0.51 г
Жиры: 1.37 г
Углеводы: 5.02 г
Шаги
-
Шортенинг и сахар взбить в большой миске до получения светлой пышной массы. Продолжая взбивать, добавить мелассу, яйцо и ванильную эссенцию. Муку, овсяные хлопья, соду, корицу и соль соединить в отдельной посуде, постепенно всыпать во взбитую массу, перемешать. Добавить шоколад.
-
Тесто скатать в шарики диаметром 4 см. Выложить с интервалом 5 см на противни, смазанные жиром, слегка расплющить. Выпекать при 180С 8-10 минут или до золотисто-коричневого цвета. Готовое печенье оставить на противне на 5 минут, затем переложить на решетку для полного остывания.
