Загрузка ...
Рецепт овсяного печенья “Мечта” с шоколадом: пошаговый рецепт и фото
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Выход: 36 штук
- Шортенинг (пекарский жир)1 чашка
- Коричневый сахар2 чашки
- Яйца2 штуки
- Мука2 1/2 чашки
- Сода1 ч.л
- Соль по вкусу
- Овсяные хлопья3 чашки
- ШОКОЛАДНАЯ НАЧИНКА:
- Полусладкий шоколад, порубить340 г
- Сгущеное молоко с сахаром1 банка
- Сливочное масло1 ст.л
- Рубленые грецкие орехи1 чашка
- миндальная эссенция1/4-1/2 ч.л
На порцию
Калории: 32 ккал
Белки: 0.40 г
Жиры: 1.24 г
Углеводы: 4.22 г
Шаги
-
Шортенинг с сахаром взбить в большой миске до получения светлой пышной массы. Добавить яйца, выливая по одному и каждый раз тщательно взбивая. Муку, соду, соль и овсяные хлопья соединить в отдельной посуде, постепенно всыпать во взбитую массу, перемешать.
-
Для начинки шоколад, молоко и сливочное масло нагреть в маленькой кастрюле на слабом огне, размешать до однородной консистенции. Слегка остудить. вмешать грецкие орехи и миндальную эссенцию. Две трети теста выложить плотным слоем в смазанную жиром форму 37,5Х25Х2,5 см. Намазать начинкой и посыпать оставшейся овсяной смесью.
-
Выпекать при 180С 20 минут. Поместить на решетку для остывания. Разрезать на кусочки произвольной формы.
