Ингредиенты
Порции: –+
- Сухая смесь для кекса 500 г
- Яйца 2
- Рапсовое масло ⅓ чашки
- Кокосовая стружка 1 чашка
- Полусладкий шоколад (чипсы или стружки) ½ чашки
- Рубленые орехи макадамия или миндаля ¼ чашки
На порцию
Калории: 35 ккал
Белки: 0.41 г
Жиры: 1.68 г
Углеводы: 4.34 г
Шаги
-
Сухую смесь для кекса взбить с яйцами и рапсовым маслом в большой миске до однородной консистенции (тесто должно быть очень крутым). Вмешать кокосовую стружку, чипсы и орехи.
-
Тесто скатать в шарики диаметром 3 см. Выложить с интервалом 5 см на противни, слегка смазанные жиром. Выпекать при 180С 10 минут (при легком надавливании на печенье должно оставаться небольшое углубление). Готовое печенье оставить на противне на минуту, затем переложить на решетку для полного остывания.
