Загрузка ...
Это по-настоящему редкий рецепт, ведь в него входит банан! Соблюдайте все пропорции в точности, чтобы печенье с хрустящей корочкой получилось нежным и мягким внутри.
Рецепт кокосового печенья с бананом: пошаговый рецепт и фото
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Шортенинг (пекарский жир)3/4 чашки
- Арахисовая паста1/2 чашки
- Сахар1 чашка
- Коричневый сахар1 чашка
- Яйца3
- Размятые спелые бананы1/2 чашки
- Ванильная эссенция1 ч.л
- Миндальная эссенция1/2 ч.л
- Мука2 1/2 чашки
- Сода1 ч.л
- Соль1 ч.л
- Разрыхлитель1/2 ч.л
- Свеженатертая кокосовая стружка1 чашка
На порцию
Калории: 26 ккал
Белки: 0.42 г
Жиры: 1.38 г
Углеводы: 3.27 г
Шаги
-
Шортенинг, арахисовую пасту и сахар двух видов взбить в большой миске до получения светлой пышной массы. Добавить яйца, выливая по одному и каждый раз тщательно взбивая, затем вмешать бананы и обе эссенции. Муку, соду и соль соединить в отдельной посуде, постепенно всыпать во взбитую массу, перемешать. Добавить кокосовую стружку.
-
Тесто с помощью чайной ложки выложить с интервалом 5 см на смазанные жиром противни. Выпекать при 180с 12-14 минут или пока края не приобретут светло-коричневый оттенок. Переложить на решетку для остывания
