Загрузка ...
Ингредиенты
Порции: –+
- Шортенинг (пекарский жир) 1 чашка
- Сахар ¾ чашки
- Яйцо 1
- Ванильная эссенция 1 ч.л
- Мука 2 1/2 чашки
- Разрыхлитель ½ ч.л
- Соль ⅛ ч.л
- Цельный фундук ¾ чашки
- ГЛАЗУРЬ:
- Сахарная пудра 2 чашки
- Вода 3 ст.л
- Ванильная эссенции 2 ч.л
- Сахарный песок
На порцию
Калории: 32 ккал
Белки: 0.56 г
Жиры: 1.33 г
Углеводы: 4.41 г
Шаги
-
Шортенинг и сахар взбить в миске, влить яйцо и эссенцию, перемешать. Соединить сухие ингредиенты в отдельной посуде, постепенно всыпать во взбитую массу, перемешать.
-
Тесто разделить на порции объемом 1 чайная ложка с верхом. Скатать в шарики, в каждый вдавить цельный орех, затем соединить края образовавшейся ямки, чтобы орех оказался внутри. Выложить на сухие противни. Выпекать при 190С 12-15 минут или до светло-коричневого цвета. Переложить на решетку для остывания.
-
Для глазури соединить пудру, воду и ванильную эссенцию, взбить. Верхнюю часть печенья обмакнуть в глазурь и обвалять в сахаре.
