Загрузка ...
Рецепт печенья с орехами и лимонной глазурью: пошаговая инструкция, фото
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Выход: 40 штук
- Мука1 чашка
- Холодное сливочное масло1/2 чашки
- Яйцо2 шт.
- Коричневый сахар1 1/2 чашки
- Ванильная эссенция1 ч. л.
- Разрыхлитель1/2 ч. л.
- Соль1/2 ч. л.
- Рубленые орехи пекан1 чашка
- Свеженатертая кокосовая стружка1/2 чашки
- Сахарная пудра1 1/2 чашки
- Лимонный сок2 ст. л.
На порцию
Калории: 36 ккал
Белки: 0.58 г
Жиры: 2.05 г
Углеводы: 3.88 г
Шаги
-
Чашку муки порубить с маслом до образования рассыпчатой массы. Выложить в смазанную жиром форму 32,5 х 22,5 см, примять. Выпекать при 180°С 12 минут.
-
Яйца взбить с эссенцией и коричневым сахаром. Разрыхлитель, соль и оставшуюся муку соединить в отдельной посуде, постепенно всыпать во взбитую массу, перемешать. Вмешать орехи и кокосовую стружку Выложить ровным слоем на теплый пласт теста. Выпекать 25 минут. Поместить на решетку для остывания.
-
Для глазури смешать сахарную пудру с лимонным соком, нанести на пласт теста. Когда глазурь застынет, пласт разрезать на прямоугольные куски.
Лимонная глазурь замечательно дополняет вкус этого несравненного печенья с орехом пекан. Вы можете брать его с собой на пикник или на работ у, потому что оно не крошится.
