Рецепт печенья «Ангелы»: пошаговая инструкция, фото

Рецепт печенья «Ангелы»: пошаговая инструкция, фото
Рецепт печенья «Ангелы»: пошаговая инструкция

А вы уже выпекали печенье «Ангелы» по нашему рецепту?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Ингредиенты
Порции: +18
  • Выход: 18 штук
  • Шортенинг (пекарский жир)  чашки
  • Сахар ¼ чашки
  • Мука 1 1/2 чашки
  • Разрыхлитель ½ ч. л.
  • Соль ½ ч. л.
  • Мини-крендельки 36 шт.
  • Ванильная глазурь 250 гр.
  • Сахарная пудра ¼ чашки
  • Коричневый пищевой краситель
  • Желтые леденцы 18 шт.
  • Зеленые леденцы, растолочь 10 шт.
  • Кондитерский гель или бисер
На порцию
Калории: 26 ккал
Белки: 0.34 г
Жиры: 1.18 г
Углеводы: 3.44 г
Шаги
55 мин.Печать
  • Шортенинг и сахар взбить в маленькой миске до получения светлой пышной массы. Добавить яйцо. Соединить муку разрыхлитель и соль, постепенно всыпать во взбитую массу и хорошенько перемешать. Отложить 1/2 чашки теста, остальное разделить на три части.
  • Разделочную поверхность посыпать мукой. Каждую из трех частей раскатать в круглый пласт диаметром 15 см, разрезать на шесть секторов – это будет туловище. Выложить на сухие противни.
  • Сделать головки ангелов. Для этого отложенное тесто скатать в 18 шариков. Каждый шарик примять к туловищу, как показано на фото. По бокам прикрепить по крендельку вместо крыльев.
  • Выпекать при 180°С 10-12 минут. Переложить на решетку для полного остывания.
  • Сделать волосы. Для этого 1/4 чашки ванильной глазури и сахарную пудру взбить в маленькой миске в однородную массу, подкрасить коричневым пищевым красителем. Массу пропустить через пресс для чеснока, делая пряди произвольной длины. Волосы прикрепить к голове. В качестве нимба положить желтый леденец, слегка вмять в тесто.
  • Туловище покрыть оставшейся глазурью, посыпать толчеными зелеными леденцами. Глаза и рот нарисовать гелем или выложить бисером.
admin/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: