Загрузка ...
Печенье «Гоблины»
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Выход: 72 штуки
- Шортенинг (пекарский жир)1 чашка
- Сахар1 чашка
- Коричневого сахар1 чашка
- Яйцо2 шт.
- Ванильная эссенция1 ч. л.
- Мука2 чашки
- Пищевая сода1 ч. л.
- Разрыхлитель1/2 ч. л.
- Соль1/2 ч. л.
- Овсяные хлопья1 1/2 чашки
- Хрустящие рисовые хлопья1 чашка
- Апельсиновые цукаты нарезанные кубиками1 чашка
- Полусладкий шоколад (чипсы или стружка) или изюма по вкусу1 чашка
- ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
- Изюм или шоколадные чипсы и апельсиновые цукаты
На порцию
Калории: 25.35 ккал
Белки: 0.38 г
Жиры: 0.87 г
Углеводы: 4.07 г
Шаги
-
Шортенинг и оба вида сахара взбить в миске, добавить яйца и ванильную эссенцию, хорошенько перемешать. Муку, соду, разрыхлитель и соль соединить в отдельной посуде, высыпать во взбитую массу. Добавить овсяные и рисовые хлопья, апельсиновые цукаты и шоколадные чипсы или изюм.
-
Тесто с помощью столовой ложки выложить с интервалом 5 см на противни, смазанные жиром, слегка сплющить вилкой. Из изюма или шоколадных чипсов сделать глаза, из апельсиновых цукатов - рот. Выпекать при 180°С 10-14 минут. Переложить на решетку для остывания.
Примечание. Для того чтобы было легче нарезать апельсиновые цукаты, нагрейте их в течение 5 секунд в СВЧ-печи в режиме высокой мощности и используйте острый нож или кухонные ножницы.
